名物究極の北海道コラボ寿司

580円

世界一牛トロと最優秀賞ラクレットチーズ最強コラボ寿司カナッペ

780円

お寿司の原点“発酵寿司”古代風きんき寿司

680円

にせもの世界三大珍味的寿司

250円

オムライス寿司

お寿司

180円〜

マグロ、大トロ、きんき、アワビ、平目、つぶなど

1800円

あのボーンフリーファームの世界一牛トロ寿司

究極の冷菜と珍味

480円

カニミソのおしゃもじ炭火炙り

550円

厚岸の極上生ガキ石原ソースで

580円

究極豆腐“雪ぼうず”の冷奴にひとくちみそづけをつけて

480円

自家製スモークサーモン

880円

自家製スモークサーモンの盛り合わせ

究極素材の北海道市場名物料理

550円

いもだんごの“のりカバ”あすなろバターソースで

680円

ちょっとピリ辛エビマヨ TVチャンピオンきき舌王レシピ

880円

知床鶏の香草焼きゴルゴンゾーラソース

5800円

“冷凍していない”産地直送毛かに姿ゆで

隠れ家料理

780円

<江戸遊郭の隠れ家料理>穴子の濃厚天ぷら

880円

雲隠れエビチリソース

豪快料理

680円

豪快秀さんの玉葱のジャンボオニオンリング

2800円

豪快カニチャーハン（約2人前）

1980円

豪快うに箱ごとあぶり焼き

蒸熱料理

680円

石焼塩辛じゃがバター

市場の炭火焼き

180円〜

たらばがに、本物ししゃも、きんき、知床鶏のやきとりなど

伝説の鍋料理

2800円

北海道市場名物海鮮焼け石ぶっこみ鍋

2500円

道産和豚もち豚の豚しゃぶ2色鍋（豆乳、キムチ）

飯・麺

880円

絶品エビクリームそばパスタ

580円

焼きおにぎりのスープ茶漬け

スイーツ

480円

金メダルチーズを使ったチーズババロア抹茶風味

380円

最高級あすなろファーム生クリームを使った杏仁豆腐

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